Citation de Aristote

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Le désir est l’appétit de l’agréable.

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La société est composée de deux grandes classes: ceux qui ont plus de dîners que d'appétit et ceux qui ont plus d'appétit que de dîners. - Nicolas de Chamfort
Ainsi dans le rapport entre l'homme et la femme, par exemple, le Désir n'est humain que si l'un désire non pas le corps, mais le Désir de l'autre, s'il veut "posséder" ou "assimiler" le désir pris en tant que désir. - Kojève
Le regret ... est l'inverse du désir, un désir qui a seulement changé de sens. - Lavelle
L'impulsion du seul appétit est esclave, et l'obéissance à la loi qu'on s'est prescripte est liberté. - Rousseau
Faire et non subir, tel est le fondement de l'agréable. - (Emile Chartier) Alain
Un critérium du réel, c'est que c'est dur et rugueux. On y trouve des joies, non de l'agrément. Ce qui est agréable est rêverie. - Simone Weil
En affirmant que le désir signale le manque, PLaton, au bout du compte, ne fait rien moins que légitimer la fatalité du Pouvoir dans la mesure où lui seul peut servir de garant à l'expansion du désir vers la plénitude de l'Être. - Grisoni
La nature plante des bananes et, en toute bonté, les fait mûrir, quand soudain un autochtone arrive, tend la main et satisfait son appétit. - Herman Melville
La volonté, dont le rôle habituel est de s'opposer aux désirs, est en réalité au service du désir: elle est un effort sélectif des désirs pour retrouver par delà la multitude des désirs, l'unité du désir d'infini. - J. Lacroix
On ne saurait devenir habile ni agréable, si l'on n'aime la lecture ; sans cela le plus beau naturel est ordinairement sec et stérile. - Charles (Charles de Marguetel de Saint-Denis) de Saint-Evremont
De tout temps, le désir le plus important a été le désir de rencontres. Rencontres avec l'autre, avec Dieu, entre les sexes. - Théodore Zeldin
Je n'appelle pas gaieté ce qui excite le rire, mais un certain charme, un air agréable qu'on peut donner à  toutes choses de sujets, même les plus sérieux. - Jean de La Fontaine
La passion est un mouvement par lequel l'appétit sensitif se porte avec altération du corps, ou à la poursuite de quelque bien ou à la fuite de quelque mal, que l'appréhension lui représente. - Le Moine
Le désir est manque d'être, il est hanté en son être le plus intime par l'être dont il est le désir. - Jean-Paul Sartre
Mon âme avait faim, privée qu'elle était de la nourriture de l'âme, de vous-même, mon Dieu, mais je ne sentais pas cette faim, j'étais sans appétit pour les aliments incorruptibles ... - Saint Augustin
La tendance est sous le désir, et le désir sous la volonté. - Alain
Le désir est manque d'être, il est hanté en son être le plus intime par l'être dont il est désir. Ainsi témoigne-t-il de l'existence du manque dans l'être de la réalité humaine. (L'Être et le Néant) - Jean-Paul Sartre
Le désir n'est pas d'abord ni surtout une relation au monde. Le monde ne paraît ici que comme fond pour des relations explicites avec l'Autre. Ordinairement c'est à l'occasion de la présence de l'autre que le monde se découvre comme monde du désir. - Jean-Paul Sartre
Il y a trois raisons de choisir et trois de s'abstenir: le beau, l'utile, l'agréable ; et leurs trois contraires: le laid, le nuisible, le désagréable. - Aristote
Or, avec la satisfaction cesse le désir, et par conséquent la jouissance aussi. Donc la satisfaction, le contentement, ne saurait être qu'une délivrance à l'égard d'une douleur, d'un besoin; sous ce nom, il ne faut pas entendre en effet seulement la souffrance effective, visible mais toute espèce de désir qui, par son importunité, trouble notre repos, et même cet ennui qui tue, qui nous fait de l'existence un fardeau. - Arthur Schopenhauer